
ノースイコロ
アイヌ語で直訳すると「北の宝石箱」。様々な品種のじゃがいもをサイコロカットし、お子様でも食べやすいサイズに。ホクホク、しっとり、甘い。色んな味をひと箱に詰め込みました。(男爵・インカのめざめ・シャドークイーン・ノーザンルビーなど。品種は季節により異なります。)
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Snow Kotanのメニューは、素材の味を存分に楽しんでもらえるように作っています。

アイヌ語で直訳すると「北の宝石箱」。様々な品種のじゃがいもをサイコロカットし、お子様でも食べやすいサイズに。ホクホク、しっとり、甘い。色んな味をひと箱に詰め込みました。(男爵・インカのめざめ・シャドークイーン・ノーザンルビーなど。品種は季節により異なります。)

中太カットでじゃがいもの旨みをいちばん感じられるカット。外はサクサク、中はホクホク!オススメの品種で提供します。

北海道ではメジャーなおやつ『いももち』。じゃがいもとでんぷんを混ぜ合わせモチモチに、砂糖醤油の自家製タレとバターをかけて提供します。

スノーコタンオリジナルの北海道スープカレー。ランチ需要のある場所にて販売。じゃがいもやお野菜にこだわった一杯です。

オホーツク海に照らされる夕焼けを表現。ベースは北海道民に親しまれるリボンナポリン。

オレンジのソーダです。

北海道民が愛するクセのあるドリンク。ハマる人にはどハマり間違いなし。試しに1杯いかがですか?

ハスカップの甘酸っぱさと紅茶のバランスが良い爽やかな飲み物。美容にも健康にもおすすめの一品です。

飲み比べて「これは旨い!」と思ったコーヒー豆を選抜し、ご注文を受けてから挽いて提供します。

コーヒーに合うミルクを使用してお作りします。

特定のイベントのみでのご提供です。

濃いけど飽きない北海道牛乳の力。トゲのないマイルドな塩味もクセになります。メニューは随時更新しますので、お楽しみに。
「あれ、ジャガイモってこんなにおいしいの?」
北海道食材のおいしさを存分に味わってください!